莱州府老黄酒是北方特有的黄酒,不同于南方清雅的黄酒,液体沉黑粘稠,口感醇厚猛烈、闻起来有焦糊香气,和北方男人的粗粝厚实相似。因此设计包装追求“在地的粗粝民艺之美”,运用了莱州百年草编、东阳葫芦、鲁锦、借鉴了龙山文化的黑陶肌理。书法字体系统运用了莱州云峰山的《郑文公下碑》,与南方清雅秀气的黄酒形成对比。