“用真心、讲真话、做真酒，
用“客家民艺”激活“客家百年老字号”，
我们都始终主张：
让品牌保有“自己的模样”。
始于客都梅州，相传 1516 才子祝枝山走马上任兴宁知县，并开设的“珍珠红烧坊”，绵延至今的梅州当地仅有的“中华老字号品牌”——珍珠红，该是什么模样？
本篇文章将以包装为切入点，解读珍珠红的品牌升级思路。本次我们解析的四款包装分别是：娘酒、围龙喜凤酒、好事酒、慈父慈母酒。
向外审视，此次包装升级的目标：
巩固梅州当地黄酒第一的“正宗身份”。
向内审视，珍珠红的品牌血统：
①我是谁？客家黄酒；
②我从哪里来？客都梅州；
③我要到哪里去？客家黄酒认知代表。
珍珠红的品牌血统：客家古法酿造黄酒
关于珍珠红包装升级的“三个打造路径”：
一、客家围龙屋就是“品牌图腾”
——激发人人心中“家”的归属感
珍珠红是梅州当地唯一的中华老字号，是“正宗客家黄酒”。抢占“客家民艺资产”，就是让品牌自带客家特色，就是在消费者脑海里长出“品牌身份证”。
客家的“民艺资产”有哪些？
石雕文化、民居文化、服饰文化、编织文化、版画文化等，都是人人熟悉的“客家民艺资产”，都是客家多元精神文明的载体。
谁才是符合珍珠红品牌的“第一可视化心智”？
是气势雄浑的客家木雕？是朴素实用的客家服饰？还是庄严肃穆的聚式群居建筑？
在广东客家，有这样一群依山而建的独特建筑，在山坡和平地中间形成层层叠叠的曲线构造，上百个足球场大，让人心生震撼。整个客家家族世代生活于此，自给自足、自得其乐，形成客家的社会缩影——它就是“围龙屋”。
围龙屋不仅连接着客家人的情感，也因其浓郁的东方特色，在世界上牢牢打下“最具中国乡土特色”的建筑烙印，是世界上公认的“建筑史上的一朵奇葩”，是世界人的“超级公有心智”。
“围龙屋”和“珍珠红”，都是被客家当地老百姓“生活出来”的事物，诉说“传承”。
最终确定“围龙屋”为客家民艺资产的“第一可视化心智”，围龙屋就是“客家文化”&“珍珠红品牌内涵”的绝佳“可视化”。
一方面，围龙屋能最大程度的激发人人心中对“家”的集体无意识，勾起每个中国人对家的“归属感”和“安宁感”，把原本人们对陌生品牌的无视和抵触，转嫁为对家的认同，继而对品牌产生共鸣。
另一方面，围龙屋自身散发出的“特色异域魅力”之于大众，带有一种“陌生的熟悉感”，有种“跟自己不一样”，又在“大范围内趋同”的微妙感，有天然的吸引力。
将民艺资产“围龙屋”，
上升为珍珠红“品牌图腾”，
作为反复捶打的品牌资产贯穿始终。
二、古法酿造就是包装“信任状”
—— 用工艺的传承感，激发人对品牌的敬畏心
武有南拳北腿，酒有南北之分。
南方的酒跟北方明显不同，尤其保持传统黄酒工艺的客家黄酒，在古时候大多都是由家中女主人完成，口感更甜、更绵、更醇，酿酒的制作工艺，决定了酒的灵魂与品格。抱着对产品源头及工艺传承的尊重，我们为珍珠红梳理、提炼了“古法酿造八大工艺”。
因为“客家古法酿造”，所以“口味醇甜”，“古法工艺”就是珍珠红产品之于大众的“购买理由”，就是品牌之于整个黄酒品类的独占优势。
将八大工艺上升为产品血统
佐证“正宗地位”
激发产品“地道”“好喝”的直观联想
1、古法酿造的“场景可视化”：
就是“正宗客家黄酒”最好的证明
2、阿古法酿酒“工艺可视化”：
就是产品的购买理由
打造“娘酒”这款产品时，我们提炼八大工艺中的核心工序“火炙”，作娘酒线索，用富有仪式感的炙酒工艺，激发人对工艺传承的敬畏心。
娘酒是黄酒的细分品类，相比普通客家黄酒，因“火炙”工艺而珍稀。娘酒因为火炙可以驱寒，有“月子酒”之称，在以前，只有当地女人生完孩子才能喝上一碗娘酒。
酿制娘酒是传统客家妇女必备技艺，依循母亲一样的秉性，选米、蒸饭、拌曲、发酵、火炙，一道道一层层，如同怀胎十月。客家女人把对家庭亲人所有的关爱，都酿在了酒里。娘酒飘香，展示了客家女性的勤劳质朴，也承载了母亲对家庭执着的爱。
多么有仪式感的智慧结晶啊！这样珍稀的母亲酒，在我们看来，其“口味香甜”，不是不够刺激的口味短板，而是符合现代生活场景的微醺小酌，其“火炙驱寒”，不是特殊人群的功效补给，而是对身体健康有帮助的产品附加值。
“火炙工艺”，
不该成为品类的发展局限，
反而是珍珠红相较于其他黄酒品牌的独占优势。
包装上，我们让：
娘酒的“陶坛”，就是陶坛火炙的“造型可视化”，娘酒的“洒金”，就是火炙谷壳的“工艺可视化”，珍珠红的火炙娘酒，才是正宗娘酒！
同时，将八大古法工艺的信任状与围龙屋品牌图腾结合，老戏新唱，作为娘酒的外包装主画面及产品画卷说明。
整个娘酒包装的打造过程，就是感受一场偌大的围龙屋下的酿酒仪式，不仅是用产品工艺加持娘酒的地道感、好喝感，也是蕴藏着每一个客家儿女对母亲的脉脉深情、颂扬母爱的中华文化美德。
三、客家人文符号就是包装线索
—— 打开客家文化的认知窗户，带动产品购买欲望
为珍珠红品牌打造包装的过程中，我们挖掘“围龙屋”下发生的悲欢离合，客家人之间的“情感关系”就是包装“故事线索”，消费者可以感受黄酒与生活的关联，从而把珍珠红纳入日常选择的一部分。
1 围龙喜凤酒：
围龙喜凤，龙凤呈祥
阿哥阿嫂，白头到老
中国自古“无酒不成席”，婚礼作为人生大事，自然不能马虎。打造一款“婚宴酒”，诉说美好与甜蜜。“龙”、“凤”在中国传统观念中，代表吉祥如意，将此作为包装线索，激发人对婚姻的美好憧憬。
调集中国传统“婚俗符号”增添喜庆氛围，结婚的灯笼化作“瓶盖”，结婚的“花轿”化作“包装盒造型”，传统婚俗“仪式感”，暗示消费者“地道好喝”的心理感受。
婚宴酒的一大亮点在于，客家传统建筑符号“围龙屋”与中国传统文化符号“龙凤”的“老戏新唱”，不仅是贯穿产品名和瓶装的线索，也是在隐性诉说：黄酒是客家的，也是中国的。
2 好事酒：
客家八喜，人生四喜
好事成双，万事大吉
“喜”涵盖了中国人诸多人生美好时刻，客语称“好事”为“喜事”，作为一款“生命中重要时刻的必备酒”，“好事酒”应运而生。借力客家“吉祥文化”，让好事酒自然而然的出现在人们的餐桌和送礼场景中。
调集客家“吉祥文化中”的“客家花灯”和“客家对联”符号，激发人人对美好生活的向往。
“对联”和“花灯”结合，就是包装的“门头装饰”，产品名就是“大门牌匾”，整体打造一副“好事上门”的热闹景象。包装上方布满“客家酒令”，用喝酒的仪式感，激发喝酒热闹氛围中的喜悦感。版画的书写形式，给人以古朴感的产品口味联想。
热闹感 × 喜悦感 × 古朴感 = 勾起每个人对生命中重要时刻真挚而深刻的回忆，激发人对产品的拥有欲。
产品的外包装就是手提袋，环保而简约的同时，也是向消费者传达好事酒的日常感。
慈父慈母，一封家书
慈父慈母酒，是为致敬客家人敬祖的“孝文化”，表达子女对父母的感恩之情，而推出的一款产品。
借力“家书符号”，“包装就是一封给⽗亲母亲的家书！”打开产品包装，就是打开了“一封家书”。
包装的“山”“水”图形语言，象征“父爱如山，母爱如水”的沉稳和柔情，同时，“山水”也孕育着围龙屋世代的生生不息。通过字体再造和山水纹样设计，增加⽗母亲的“专属感” 。
贴上一枚围龙屋邮票，把你想对父母说的话写在家书上，寄给你最爱的父母吧！
让慈父慈母酒，借力家书符号，成为儿女向父母表达感恩之情的情感媒介。
空间打造上，我们把空间结构、门头、软饰、广告都设计成“围龙屋”，给顾客一个围龙屋的心智认知：
黄酒，作为东方古老智慧的载体，虽然不常喝，但黄酒“绵密而古朴”的印象还是根植于每个中国人的心中，是中国人人人都有的集体无意识。
因此，针对黄酒品类的打造方法，我们也主张回到品类属性本身，对于古老产品的商品化，大量对东方传统符号的挖掘和使用，使东方符号的传播潜力得到了充分的发挥。
为了使我们打造品牌的路径更适合于中国品牌，我们必须在借鉴西方符号学成果的基础上，充分挖掘和运用东方人特有的符号学思想。
只要我们把人真正还原成真实的“生活者”，而不是单纯的“消费者”，我们就会在打造品牌的过程中，发现能够满足人们的符号消费需要。
老字号“续根”，
我们都有责任，贡献自己的绵薄之力。
“珍珠红”品牌全案升级创作团队：
娘酒：
品牌策划总监：王碗碗
包装：小美
插画：刘怡琳
LOGO：崔谭
字体：崔谭
好事酒：
设计总监：崔谭
包装：崔谭
插画：刘佩洋、崔谭
字体：单建东、崔谭
围龙喜凤酒：
设计总监：崔谭
包装：崔谭
插画：刘怡琳
字体：单建东
慈父慈母酒：
品牌策划总监：白露
包装：荣向华、李思瞳
插画：荣向华
字体：荣向华
空间设计：
设计总监：吴大庆
设计师：陈娜、吴子双
摄影：
小何&暄暄、珍珠红摄影团队
文章：
作者：高云凤
编辑：铭璟
